食品真空包裝機包裝的產品保質期有多時間？
真空包裝食品的保質期不長。用食品真空包裝機包裝的產品在高溫下煮熟后，其保質期將相應地延遲。食品的貨架期應根據每種產品的特性確定。
如果只使用真空包裝，沒有高溫蒸煮等輔助方法，常溫下只能保存1-3天，如果有冷藏的輔助，一般可以保存一周到一個月。食品真空包裝是氧氣的主要功能，有助于防止食品變質，其原理很簡單，因為食品變質主要是由微生物的活動引起的，并且大多數微生物的生存都需要氧氣，而真空包裝就是利用這一原理，使包裝和食物內的細胞內的氧氣被煙熏掉，失去微生物的生存環境。
當袋子中的氧氣濃度小于或等于1％時，微生物的生長和繁殖率將急劇下降。當氧氣濃度小于或等于0.5％時，大多數微生物將被抑制并停止繁殖。
一般而言，新鮮的農副產品或經過輕微加工的肉類產品在室溫下可保存2天，并且可以延長至真空包裝后的6天或18天。水果干的時間更長，甚至超過12個月；熟食較短。
不同產品在選擇真空包裝機和包裝材料時會有所不同，例如肉類和堅果類食品，堅果對真空度要求不高的可以考慮單室真空包裝機，如果您需要真空包裝機，歡迎隨時咨詢我們。
