三、企業規模小重復建設嚴峻
我國的食物包裝企業大部門規模偏小，多數企業年產值在幾百萬到1000萬之間，人均勞動出產率多數企業在10萬以下。據統計，每年有近15%的企業轉產或倒閉，但又有15%的企業加入這個行業，極其不不亂。同時存在著不顧行業發展要求，重復出產那些本錢低、工藝水平比較落后、易于制造的機械產品，行業內目前大約有1/4的企業存在低水平重復出產現象。
未來發展趨勢：
在整個包裝機械行業中，青島真空包裝機起步較晚，在30多年前，我國的真空包裝機行業的產值僅有數千萬元，真空包裝機產品的品種僅有百種。但是目前，我國真空包裝機行業的產值達到了800億，并且還在以每年超過百分之十的速度在增長著。產品的類型和系列也更加的健全和多樣，品種達到了4000多種。
自動化多功能是真空包裝機械未來發展趨勢：
高效率：高生產效率真空包裝機的生產效率已從每分鐘數件發展到數十件，熱成型-充填-封口機的生產可達500件/分以上。
自動化：日本一家公司生產的TYP-B系列旋轉真空室式包裝機具有自動化程度相當高的多工位。該機有充填和抽真空兩個轉臺，充填轉臺有6個工位，完成供袋、投料、充填預封口直至將包裝件送至抽真空轉臺。抽真空轉臺有12個工位，也就是12個真空室，完成抽真空和封口直至成品輸出，生產效率可達40袋/分，主要用于包裝軟罐頭類食品。
單機多功能：在單機上實現多功能可方便地擴大使用范圍。實現單機多功能必須采用模塊化設計，通過功能模塊的變換和組合，成為適用于不同包裝材料、包裝物品、包裝要求的不同類型的真空包裝機。
