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简单面条阳春面的做法

发布时间:2019-05-15 02:16:46

阳春面的材料猪油100克洋葱相克食品头半个高汤1000克青蒜苗1根盐半勺面条适当生抽1勺 阳春面的做法图片步骤,怎样做阳春面好吃?

100克猪油放到锅里,加入半个切丝的洋葱头。熬猪油的做法在上1个菜谱里有详细的说明。

小火慢炸3⑸分钟。

捞出洋葱肉然后再过滤1遍油里的杂质。

这样就是1碗葱油了,葱油放有盖子的碗里贮存起来就好。

锅里放入高汤烧开。如果觉得高汤不够多的话可以在高汤里加入适当清水。高汤的做法在上1个菜谱里也有详细的说明。

那种比较粗的手擀面不合适用来做阳春面,所以我用了细圆挂面做阳春面。

在面里加入1勺葱油。在加半勺盐,由于高汤里已有盐了,所以煮面时酌情添加些盐就能够了。在加1勺生抽。

根据个人喜好加入青蒜苗或是葱花便可。

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