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桂圆黑糖炖燕窝的做法

发布时间:2019-05-14 23:36:28

工  艺:炖口  味:甜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:数小时烹饪时间:60分钟

桂圆黑糖炖燕窝的主料:燕窝1盏

桂圆黑糖炖燕窝的辅料:桂圆适当

桂圆黑糖炖燕窝的做法:1、将干燕窝用水浸泡4⑹个小时,待燕窝轻软膨胀后倒掉水,用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。

2、将泡好的燕窝扯开成条状,用手扯开,用指头碾细燕角位置,用用清水将处理好的燕窝冲洗干净。

3、将处理好的燕窝倒入炖盅内,加入纯净水浸过燕窝。

4、桂圆干若干个洗净、黑糖1块1同倒入炖盅内。

5、炖盅加盖,隔水炖半小时便可。

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